Kochwettbewerb

Im diesjährigen KiDS-Kurs in der Bremsdorfer Mühle startet eine Premiere, in den zwei Wochen werden die teilnehmenden Kinder und Jugendlichen erstmals einen Kochwettbewerb starten. Sie werden in Gruppen gegeneinander antreten und es wird immer durch eine Jury der Tagessieger ermittelt. Natürlich wird neben Geschmack und Kreativität auch die Ausführung und das Anrichten bewertet. Selbstverständlich werden auch die Kohlenhydrate nicht vergessen - deren Anteil muss von den Kindern richtig eingeschätzt werden. Nähere Informationen und Ergebnisse können in unserem aktuellen Kurstagebuch nachgelesen werden.

Erfreulicherweise hat Herr Johann Lafer ein Grußwort zu unserem Wettbewerb geschrieben, als er auf einer Veranstaltung der Aktion "Gesünder unter 7" davon erfahren hat:

"Ich finde es großartig, dass Ihr jetzt einen Kochwettbewerb mit Kindern startet. Bei meinem Projekt food@ucation, habe ich gelernt, wie wichtig das Heranführen an gesunde Ernährung bereits in jungen Jahren ist. Schon die Kleinsten können den Umgang mit Lebensmitteln lernen – und dass eine gesunde Zubereitung und Spaß am Essen sich nicht ausschließen. Ich wünsche Euch viel Spaß und Erfolg beim gesunden Kochen, Euer Johann Lafer."

Wir danken Herrn Lafer für die Unterstützung und werden ihm das Siegerrezept und die Gewinnergruppe vorstellen.

Diabolus, Dr. Karsten Milek & das Team